L’histoire de l’élevage caprin en Touraine, conférence de Pierre Desbons

Quand :
9 février 2022 @ 18 h 30 min – 20 h 30 min
2022-02-09T18:30:00+01:00
2022-02-09T20:30:00+01:00
Où :
salle de la Gornière
15 rue de la Gornière 86100 CHATELLERAULT
Coût :
Gratuit
Contact :
Lemaître Denis
06 82 14 31 21

L’élevage des chèvres pour la production de fromage est une activité agricole importante en Touraine. Sont analysées depuis le XIXe siècle jusqu’à nos jours, les étapes qui ont jalonné le passage des nombreux petits élevages traditionnels vers les grands élevages modernes.

Pierre DESBONS, est Ingénieur de l’École Supérieure d’Agriculture de Purpan à Toulouse.

Après une carrière de sélectionneur maïs chez Pionner Génétique, Pierre Desbons est à la retraite depuis 2011 et réside dans la banlieue de Tours. Passionné d’histoire, il fait depuis une dizaine d’années, des recherches sur l’histoire de l’agriculture en Touraine, Berry et Poitou ; XVIIIe-XXe siècles. Beaucoup d’archives n’ayant jamais encore été explorées, il indique disposer d’un vaste champ libre pour étudier les divers aspects de l’histoire agricole et rurale. Son expérience dans la génétique et l’amélioration des plantes oriente en priorité ses recherches vers les productions végétales et animales : races, cépages, variétés, modes de production. Il aborde aussi les organisations agricoles : sociétés d’agriculture, comices, syndicats, direction des services agricoles, coopératives.
Il communique les résultats et synthèses de ses recherches via des conférences et des publications au sein des deux sociétés savantes d’Indre-et-Loire (Académie des sciences, arts et belles-lettres de Touraine et Société archéologique de Touraine) et de diverses associations locales. Il a aussi contribué à la rédaction du tome 108 de la revue d’Ehnozootechnie sur la production caprine de la région Centre.

Il est secrétaire de l’Académie des Sciences Arts et Belles-Lettres de Touraine.

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